Καθώς οι μέρες περνούν και ο παλιός ο χρόνος ετοιμάζεται να μας αποχαιρετήσει, εμείς καλούμαστε να τηρήσουμε τα έθιμα και τις παραδόσεις… έτσι ώστε να υποδεχθούμε το 2025, όσο πιο γλυκά μπορούμε.
Από το απόγευμα, παραμονή της Πρωτοχρονιάς, τα σπιτικά, τα ζαχαροπλαστεία και γενικά όπου παρασκευάζεται το γλυκό της χαράς και της ελπίδας, έτσι μας αρέσει ν’ αποκαλούμε τη βασιλόπιτα… γεμίζουν τον αέρα που αναπνέουμε με το πλούσιο άρωμά της!
Είναι η μυρωδιά που από μικρά παιδιά γνωρίσαμε, αγαπήσαμε και λατρέψαμε, είναι το γλυκό που αν μας «πέσει» το φλουρί θα μας χαρίσει ελπίδα και ευτυχία, για τη νέα χρονιά που έρχεται.
Σήμερα, σε μια εποχή που όλα δοκιμάζονται και ο καθένας θέλει να πρωτοτυπήσει με τις εμπνεύσεις και τις δημιουργίες του, η βασιλόπιτα βρίσκεται στο επίκεντρο των προτάσεων, για κάτι το διαφορετικό… που έχει να κάνει με τη γεύση ή με τα συστατικά παρασκευής της.
Έτσι, λογικό είναι κάποιοι να μπουν στον πειρασμό να δοκιμάσουν κάτι το διαφορετικό, όπως:
Βασιλόπιτα με λουκούμι τριαντάφυλλο
Βασιλόπιτα τσουρέκι με μαστίχα Χίου
Βασιλόπιτα γεμιστή με σοκολάτα γάλακτος ή υγείας
Βασιλόπιτα πολίτικη
Βασιλόπιτα με λικέρ και αποξηραμένα φρούτα
Βασιλόπιτα vegan
...και τόσες άλλες προτάσεις, με απίθανους συνδυασμούς.
Αν όμως θέλετε να μείνετε πιστοί στην παραδοσιακή συνταγή της βασιλόπιτας σε κέικ ή σε τσουρέκι, δεν έχετε παρά να περάσετε από το Αρτοζαχαροπλαστείο «ΚΑΛΕΜΟΠΟΥΛΟΣ» στο Ηράκλειο Αττικής, εκεί που κάθε χρόνο ο κόσμος περιμένει υπομονετικά να εξυπηρετηθεί από την κυρία Ματούλα, τον Χρήστο, τη Μίνα, τους συντελεστές της επιτυχίας και το υπόλοιπο προσωπικό.
Το Αρτοζαχαροπλαστείο «ΚΑΛΕΜΟΠΟΥΛΟΣ» σας περιμένει να σας εξυπηρετήσει και να σας κάνει πιο όμορφες και γλυκές τις φετινές γιορτές σας…
Χρυσανθέμων 16, Ηράκλειο 141 21, Τηλέφωνο: 21 0282 0787
Υποδεχθείτε τη νέα χρονιά, με αισιοδοξία…
Παύλος Ανδριάς
